咖啡后面l什么意思

1. 咖啡后面l什么意思

是烘焙度
烘焙大致分为浅（LIGHT）、
中(MEDIUM)、
深(DARK)
极深(VERY DARK)

浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着大部分的酸度。深烘焙的咖啡豆：表面带有一点油脂的痕迹，酸度被轻微的焦苦所代替，而产生一种辛辣的味道。极深烘焙的咖啡豆：颜色为黑色，因油脂以渗透至表面，带有一种碳灰的苦味，醇度明显降低。

美式分级烘焙度：

1. 浅烘焙(Light Roast) L值=30.2

所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，一般用在检验上，很少用来品尝。按烘焙时间来说接近所谓“一爆” (注：是指生豆烘焙时受热体积膨胀产生第一次爆裂)

2. 肉桂烘焙(Cinnamon Roast) L值=27.3

外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，咖啡味淡，市面上较少贩卖。按时间来说约“一爆”中期。

3. 中度烘焙(Medium Roast) L值=24.2

外观上呈现棕色，，除了酸味外，苦味亦出现了，口感不错。此时酸重于苦、醇度适中，又称美式烘焙。按烘焙时间来说已接近“一爆”结束。

4. 深度烘焙(High Roast) L值=21.5

属于中度微深烘焙，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，是市面上贩卖最多的烘焙豆方式。按烘焙时间来说“一爆”已结束，咖啡豆出现皱折，香味产生变化之时。

5. 城市烘焙(City Roast) L值=18.5

外观上呈现咖啡棕色，最标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，使咖啡产生多层次感，让原本喜好中度烘焙的美国人改变口味，转向喜欢上它。按烘焙时间来说接近所谓“二爆” (注：是指生豆产生第一次爆裂后继续加热大量丧失水份，体积急速膨胀产生第二次爆裂)

6. 深度城市烘焙(Full-City Roast) L值=16.8

外观上呈现深棕色，颜色变得相当深，表面出现油亮，苦味较酸味强，适合曼特宁、夏威夷可那等特征强烈的咖啡豆。按烘焙时间来说“二爆”正好结束。

7. 法式烘焙(French Roast) L值=15.5

属于深度烘焙，外观上呈现黑色仍带一丝茶色，呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合冰咖啡，维也纳咖啡。

8. 意式烘焙(Italian Roast) L值=14.2

将咖啡豆烘焙到全黑，表面油光，接近焦化，此时只有苦味，味道单纯有时带有烟熏味。适合果肉厚、酸味强的高地咖啡豆。虽然称为意式，但意大利式浓缩咖啡Espresso却已多采城市或深城市烘焙了。

从专业角度来说，烘焙程度以L值表示。L值就是以黑色=0白色=100，用测色计来测量其明量度，随着烘焙时间加长，咖啡豆颜色变深，L值愈接近为0

自从精品咖啡概念流行，现在多以美国精品咖啡协会（SCAA）用焦糖化分析仪所制定的八阶段烘焙度SCAA Agtron法来区分界定。

当然此法也只能当参考用，因为相同的烘焙度，不表示杯测结果一定相同。重点在于烘焙节奏才是决定咖啡风味的主因，豆色只是参考而已。唯有掌握同款豆的烘焙节奏相似，才能确保每炉咖啡风味的一致性，达到质量如一的境界。

2. 韩国明星网站为什么叫XXX cafe..这个CAFE具体是什么意思呢.谢谢

CAFE也是饭建立的，像国内网站的社区，圈子之类的。
根据爱好 兴趣不同等，大学教授也会把教案或资料放到cafe里供人查找。

免费的。小型论坛一样的东西，一般都是一些FANS俱乐部。

3. 雕刻时光咖啡菜单里的r，l是什么意思

你好：
是同一款的两种大小的
雕刻时光咖啡馆sculpting in time Café创办于1997年11月28日，那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来，有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致，因而萌发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。

4. 危险源里的L,S,R代表什么意思？

危险源里的
L代表危险发生的频率（可能性）
S代表后果严重的程度（现有的预防、检测、控制措施）
R代表风险度
其三者关系为R=L*S
其中L和S均采用1~5级。
当R为20~25时，为巨大风险。
当R为15~16时，为重大风险。
当R为9~12时，为中等风险。
当R为4~8时，为可接受风险。
当R小于4时，为轻微或可忽略风险。

5. 星巴克的杯子上面有一个L是什么意思

星巴克杯子上L是指拿铁咖啡。“L”为拿铁咖啡latte的是缩写。
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

扩展资料
咖啡注意事项
习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。
适量的咖啡因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘，并能够改善皮肤的粗糙现象。关于咖啡因能加速新陈代谢，有一种说法是咖啡会加速燃烧卡路里，达到减肥的功效。
参考资料来源：百度百科——拿铁咖啡
参考资料来源：百度百科——咖啡

6. 一些意大利公司名称后面常有S.R.L.或者spA是什么意思？还有一个是Sas，啥意思？

SRL：（股份）责任有限公司。SPA：（共同）股份公司。
SPA和SRL为意大利最普及的两种公司形式。SPA为意大利语societa per azioni之缩略称谓，指（共同）股份公司，SRL即意大利语societa a responsabilita limitata的简称，中文译为（股份）责任有限公司。


扩展资料：其他国家公司后缀名：
1，SDN BHD：
SDN系马来西亚语Sendirian的缩写，意即“私人”。BHD系Berhad的缩写,意为“公司”。BHD是指“私人有限公司”，单BHD一般是指“公众有限公司。在马来西亚，企业一般注册为个人企业，合伙人企业或私人有限公司，其中以SDN BHD私人有限公司最为常见。
除新加坡，文莱（马来语是两国正式语言）企业名称偶尔出现SDNBHD外，其他国家企业名称基本没有SDN BHD字样。
2、GmbH：
GmbH系德文Gesellschaft Mit Beschrankter Haftun的缩写， 等于英文中的Limited liability company即“有限责任公司”。有限责任公司为介于大型股份公司与小型合伙企业之间的企业,是目前德国采用最为广泛的企业形式。
此类公司形式主要是德语区存在，除德国外，将德语作为母语之一的还有奥地利、列支敦士登、瑞士、比利时和卢森堡，上述国家企业名称中都有可能出现GmbH。
3、AG/SA：
AG系德语Aktiengesellschaft的简称，SA 系法语Societe Anoym，意大利语Societa Anonima 和西班牙语Sociedad Anonima的简称，均译为”股份公司“。
公司名称中包括AG的主要是德国和瑞士，SA则主要出现在法国、瑞士、比利时、卢森堡、意大利、西班牙、葡萄牙、巴拿马、阿根廷、墨西哥和智利。

7. S.R.L 是什么意思， S.A 又是什么意思

s.r.l一般是指有限责任公司，一般用在意大利，捷克等东南国家。比如在意大利，s.p.a指股份有限公司，规模一般比s.r.l大 S。A一般好象是用在西班牙，是股份有限公司吧，不能确认

8. 圆弧中s,l,r分别表示什么

圆弧中s,l,r分别表示扇形面积、弧长、半径。